Salada de atum com feijão-fradinho: Você está procurando uma receita leve, saudável e deliciosa para o seu almoço ou jantar? Que tal experimentar uma salada de atum com feijão-fradinho? Essa é uma opção que combina o sabor do atum com a textura do feijão-fradinho, além de levar outros ingredientes que dão cor e frescor à salada.
A salada de atum com feijão-fradinho é rica em proteínas, fibras, ferro e vitaminas, que ajudam na nutrição, na saciedade e na prevenção de anemias. Neste artigo, vamos mostrar 3 receitas fáceis de fazer de salada de atum com feijão-fradinho. Confira!
Por que fazer salada de atum com feijão-fradinho?
A salada de atum com feijão-fradinho é uma receita que pode ser feita em poucos minutos, com ingredientes simples e baratos. Você pode usar o atum em lata, que é prático e econômico, ou o atum fresco, que é mais saboroso e saudável.
Você também pode usar o feijão-fradinho cozido, que é vendido em pacotes ou latas, ou o feijão-fradinho cru, que você deve deixar de molho e cozinhar na panela de pressão. Você também pode adicionar outros ingredientes à sua salada, como tomate, cebola, pimentão, salsinha, limão e azeite.
A salada de atum com feijão-fradinho é uma receita que pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento. Você pode servir a salada fria ou morna, dependendo da sua preferência. Você também pode variar a forma de apresentação da salada, usando uma travessa, um prato ou um pote.
3 receitas de salada de atum com feijão-fradinho
A seguir, vamos ensinar 3 receitas de salada de atum com feijão-fradinho que você pode fazer em casa. São elas:
- Salada de atum com feijão-fradinho e tomate
- Salada de atum com feijão-fradinho e pimentão
- Salada de atum com feijão-fradinho e maionese
Salada de atum com feijão-fradinho e tomate
A salada de atum com feijão-fradinho e tomate é uma receita simples e refrescante que leva apenas 4 ingredientes. Veja os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de feijão-fradinho cozido
- 1 lata de atum escorrido
- 2 tomates picados
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o feijão-fradinho, o atum, o tomate e a salsinha.
- Tempere com sal, pimenta, limão e azeite a gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Rende 4 porções.
Salada de atum com feijão-fradinho e pimentão
A salada de atum com feijão-fradinho e pimentão é uma receita colorida e aromática que leva 5 ingredientes. Veja os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de feijão-fradinho cozido
- 1 lata de atum escorrido
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- Cebolinha picada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Vinagre balsâmico a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o feijão-fradinho, o atum, o pimentão e a cebolinha.
- Tempere com sal, pimenta, vinagre e azeite a gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Rende 4 porções.
Salada de atum com feijão-fradinho e maionese
A salada de atum com feijão-fradinho e maionese é uma receita cremosa e saborosa que leva 6 ingredientes. Veja os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de feijão-fradinho cozido
- 1 lata de atum escorrido
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1/4 de xícara (chá) de creme de leite
- Cebola picada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o feijão-fradinho, o atum, a maionese, o creme de leite e a cebola.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Rende 4 porções.
Sucos e sobremesas que combinam com as receitas
Para acompanhar as receitas de salada de atum com feijão-fradinho, você pode servir sucos naturais e sobremesas leves. Aqui estão algumas sugestões:
- Suco de abacaxi com hortelã: bata no liquidificador 2 xícaras (chá) de abacaxi picado, 2 xícaras (chá) de água, açúcar a gosto e algumas folhas de hortelã. Coe e sirva gelado.
- Suco de laranja com cenoura: bata no liquidificador 2 xícaras (chá) de suco de laranja, 1 cenoura picada, açúcar a gosto e algumas pedras de gelo. Coe e sirva gelado.
- Suco de maracujá com mel: bata no liquidificador 2 xícaras (chá) de polpa de maracujá, 2 xícaras (chá) de água, mel a gosto e algumas pedras de gelo. Coe e sirva gelado.
- Mousse de limão: em uma tigela, misture 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e suco de 2 limões até ficar homogêneo. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Pudim de leite: em uma panela, leve ao fogo baixo 1 xícara (chá) de açúcar até derreter e caramelizar. Despeje em uma forma redonda com furo central e reserve. No liquidificador, bata 3 ovos, 1 lata de leite condensado e a mesma medida da lata de leite. Despeje na forma caramelizada e leve ao forno médio em banho-maria por cerca de 40 minutos ou até firmar. Espere esfriar um pouco e desenforme.
- Gelatina colorida: em uma panela, dissolva 1 pacote de gelatina em pó do sabor da sua preferência em 250 ml de água quente. Adicione mais 250 ml de água fria e misture bem. Despeje em uma forma retangular e leve à geladeira até endurecer. Repita o processo com outros sabores e cores de gelatina. Depois que todas as camadas estiverem prontas, corte em cubos e misture em uma tigela grande.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você ainda tem alguma dúvida sobre o tema? Veja algumas perguntas e respostas frequentes sobre o assunto:
- Posso usar outro tipo de feijão na salada? Sim, você pode usar outro tipo de feijão na salada, como o feijão-branco, o feijão-vermelho ou o feijão-carioca. No entanto, o feijão-fradinho tem uma textura mais firme e um sabor mais suave, que combinam melhor com o atum e os outros ingredientes da salada.
- Posso usar outro tipo de peixe na salada? Sim, você pode usar outro tipo de peixe na salada, como o salmão, a sardinha, a cavala ou o bacalhau. No entanto, o atum tem uma carne mais macia e um sabor mais neutro, que harmonizam melhor com o feijão-fradinho e os outros ingredientes da salada.
- Posso fazer a salada com antecedência? Sim, você pode fazer a salada com antecedência e guardar na geladeira por até 2 dias. No entanto, é recomendável que você tempere a salada apenas na hora de servir, para evitar que ela fique muito ácida ou oleosa.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer salada de atum com feijão-fradinho, uma receita leve, saudável e deliciosa que pode ser feita em poucos minutos. Você também viu 3 receitas fáceis de fazer de salada de atum com feijão-fradinho: com tomate, com pimentão e com maionese.
Além disso, você conheceu alguns sucos e sobremesas que combinam com as receitas. Esperamos que você tenha gostado das dicas e que se inspire para fazer essas delícias em casa. Se você gostou deste artigo, deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e sugestões.
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